Gaspacho


Ingredienti :

 

Pomodori (molto maturi e rossi),

Cetrioli,
Peperoncini,
Cipolla bianca (poca),
Mollica di pane,

Tabasco (poco),
Aceto, sale, olio.

Preparazione:

Mettere tutto nel frullatore.  Le quantitą vanno aggiustate secondo la disponibilitą ed il gusto.  Nelle ciotoline separate vanno messi, tagliati a cubetti di circa 5 - 6 mm:

Peperone giallo
Cipolla bianca
Cetriolo
Crostini di pane

 

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2003-07-22
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gaspacho.htm